Se tivesse de identificar o hidrato de carbono mais benéfico para a sua saúde intestinal, saberia fazê-lo? Não basta decidir qual é que prefere ou qual é o menos calórico. Segundo apontam os médicos do Very Well Health, precisa de analisar muitos outros fatores.
Se é intolerante ao glúten ou tem mais dificuldades em digerir este tipo de alimentos, a escolha também é simples.
Alternativas de acompanhamentos sem glúten
Exclua estes dois acompanhamentos e tome nota de algumas alternativas que pode considerar incluir na sua alimentação:
Quinoa
Lentilhas
Massa de arroz integral
Massa com base de lentilhas
Massa com base de grão-de-bico
Massa vs. arroz
Afinal, qual dos dois merece um lugar de destaque no prato? De acordo com estes especialistas, “tudo depende do seu foco!” Não é por acaso que é recomendado fazer uma alimentação diversificada.
“Arroz, especialmente o arroz branco, é melhor se o estômago estiver mais sensível”. Já no que diz respeito à massa, especialmente a integral, referem que “é melhor para a saúde intestinal a longo prazo”.
Ainda assim, não deve restringir a sua alimentação a um único tipo de alimento, até porque há outros fatores que também devem ser considerados. Aliás, no momento de pensar na saúde e no bem-estar digestivo, saiba que até a confeção tem um peso relevante.
Qual é mais fácil de digerir se estiver com o “estômago mais revoltado”?
“Tanto o arroz branco quanto a massa têm menos fibras do que os seus equivalentes integrais, tornando-os mais fáceis de digerir quando o estômago está incomodado. No entanto, o arroz branco contém ainda menos fibras, o que pode torná-lo mais suave para um estômago sensível”, descrevem.
Qual é melhor opção para a saúde digestiva no geral?
A fibra pode ajudá-lo a sentir-se mais saciado durante mais tempo e ajuda o intestino a funcionar melhor. Contudo, uma alimentação cuidada, por si só, não é suficiente para o bom funcionamento do intestino. Eis o que deve ter mais em consideração:
Níveis de hidratação
Atividade física
Alimentos prebióticos e probióticos
